Сен-Марселин, запеченный с медомSt Marcelin rôtie au miel
Трюфельное масло, бальзамический кремHuile truffée, crème de balsamique
13.00€
Трюфельное масло, бальзамический кремHuile truffée, crème de balsamique
Деревенский террин «Оливье Броссе»Terrine de campagne « d’Olivier Brosset »
И его маленькие тосты ЗаатараEt ses petits toasts au Zaatar
14.00€
И его маленькие тосты ЗаатараEt ses petits toasts au Zaatar
Ореховый супVelouté de Butternut
Идеальное яйцо, органические тыквенные семечки/песто.Œuf parfait, graines de courges bio/pesto
11.00€
Идеальное яйцо, органические тыквенные семечки/песто.Œuf parfait, graines de courges bio/pesto
МестоPlats
Меняется каждый деньChange tous les jours
Лопатка поросенка и ее крепкий сокÉpaule de porcelet et son petit jus corsé
8 часов приготовления при низкой температуре8heures de cuisson à basse température
23.00€
8 часов приготовления при низкой температуре8heures de cuisson à basse température
Семейный покебоул по настроению шеф-повара!Poke bowl de la famille selon l’humeur du chef !
17.00€
Телячья отбивная минутка на гриле с копченым тимьяномCôte de veau minute à la plancha fumée au thym
350г производство Франция350g origine France
26.00€
350г производство Франция350g origine France
Знаменитый семейный бургерLe fameux Burger de la famille
180г Стейк Шароле из Франции, английский чеддер, карамелизированный лук с кремом из черной смородины, хрустящий бекон, маринованные корнишоны.Steak charolais 180g origine France, cheddar anglais, oignons caramélisés à la crème de cassis, lard croustillant, cornichon pickles.
19.00€
180г Стейк Шароле из Франции, английский чеддер, карамелизированный лук с кремом из черной смородины, хрустящий бекон, маринованные корнишоны.Steak charolais 180g origine France, cheddar anglais, oignons caramélisés à la crème de cassis, lard croustillant, cornichon pickles.
Филе морского окуня меньер и его маленький девственный соусFilet de loup meunière minute et sa petite sauce vierge
21.00€
Утиная ножка, приготовленная при низкой температуреCuisse de canard cuite à basse température
И немного засахаренного черного лимонного сока из Валенсии.Et son petit jus de citrons noirs confits de Valence
23.00€
И немного засахаренного черного лимонного сока из Валенсии.Et son petit jus de citrons noirs confits de Valence
ДесертDessert
Меняется каждый деньChange tous les jours
Полуфабрикат с соусом из шоколада и маракуйиMi-cuit au chocolat et son coulis fruit de la passion
9.00€
Карамелизированная бриошь с пралине и пралинеBrioche perdue caramélisée au praliné et pralin
9.00€
Крем-брюле с бурбонской ванилью и бобами тонкаCrème brûlée à la vanille bourbon et fève de Tonka
9.00€
Маленькая Шарлотта в кафеPetite charlotte au café
9.00€
НапиткиBoissons
Бутылка водыBouteille d'eau
5.50€
Полбутылки водыDemi-bouteille d'eau
4.00€
КафеCafé
2.50€
Вы также можете найти нас на следующих платформах…
