Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Αλλαγές κάθε μέρα Change tous les jours
St Marcelin ψητό με μέλι St Marcelin rôtie au miel
Λάδι τρούφας, κρέμα βαλσάμικο Huile truffée, crème de balsamique
13.00€
Εξοχικό τερέν «Olivier Brosset». Terrine de campagne « d’Olivier Brosset »
Και ο μικρός του Zaatar κάνει πρόποση Et ses petits toasts au Zaatar
14.00€
Σούπα με βουτυρόκοκκο Velouté de Butternut
Τέλειο αυγό, βιολογικοί σπόροι κολοκύθας/πέστο Œuf parfait, graines de courges bio/pesto
11.00€
Ο ώμος γουρουνιού και ο δυνατός χυμός του Épaule de porcelet et son petit jus corsé
8 ώρες μαγειρέματος σε χαμηλή θερμοκρασία 8heures de cuisson à basse température
23.00€
Οικογενειακό poke bowl σύμφωνα με τη διάθεση του σεφ! Poke bowl de la famille selon l’humeur du chef !
17.00€
Μοσχαρίσια μπριζόλα λεπτό στη σχάρα με θυμάρι καπνιστό Côte de veau minute à la plancha fumée au thym
350 γρ καταγωγής Γαλλίας 350g origine France
26.00€
Το διάσημο οικογενειακό Burger Le fameux Burger de la famille
180 γρ μπριζόλα Charolais Γαλλίας, αγγλικό τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια με κρέμα φραγκοστάφυλου, τραγανό μπέικον, αγγουράκια τουρσί. Steak charolais 180g origine France, cheddar anglais, oignons caramélisés à la crème de cassis, lard croustillant, cornichon pickles.
19.00€
Φιλέτο λαβράκι meunière και η μικρή παρθένα σάλτσα του Filet de loup meunière minute et sa petite sauce vierge
21.00€
Μπούτι πάπιας μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία Cuisse de canard cuite à basse température
Και ο μικρός του ζαχαρωμένος χυμός μαύρου λεμονιού από τη Βαλένθια Et son petit jus de citrons noirs confits de Valence
Ημι-μαγειρευτά με σοκολάτα και κουλούρες passion fruit Mi-cuit au chocolat et son coulis fruit de la passion
9.00€
Καραμελωμένο χαμένο μπριός με πραλίνα και πραλίνα Brioche perdue caramélisée au praliné et pralin
Κρεμ μπρουλέ με βανίλια μπέρμπον και σπόρος Τόνκα Crème brûlée à la vanille bourbon et fève de Tonka
Μικρή σαρλότ στο καφέ Petite charlotte au café
Μπουκαλι νερο Bouteille d'eau
5.50€
Μισό μπουκάλι νερό Demi-bouteille d'eau
4.00€
Καφενείο Café
2.50€
