اختر لغتك:
المزيد
التغييرات كل يوم Change tous les jours
سانت مارسيلين مشوي بالعسل St Marcelin rôtie au miel
زيت الكمأة، كريمة البلسميك Huile truffée, crème de balsamique
13.00€
أرض "أوليفييه بروسيت" الريفية Terrine de campagne « d’Olivier Brosset »
ونخب زعتره الصغير Et ses petits toasts au Zaatar
14.00€
حساء الجوز Velouté de Butternut
بيضة مثالية، بذور اليقطين العضوية/البيستو Œuf parfait, graines de courges bio/pesto
11.00€
كتف الخنزير الصغير وعصيره القوي Épaule de porcelet et son petit jus corsé
8 ساعات من الطهي على درجة حرارة منخفضة 8heures de cuisson à basse température
23.00€
وعاء عائلي حسب مزاج الشيف! Poke bowl de la famille selon l’humeur du chef !
17.00€
قطعة لحم عجل دقيقة مشوية مع الزعتر المدخن Côte de veau minute à la plancha fumée au thym
350 جرام المنشأ فرنساوي 350g origine France
26.00€
البرجر العائلي الشهير Le fameux Burger de la famille
180 جرام شريحة لحم شاروليه من فرنسا، جبنة شيدر إنجليزية، بصل مكرمل مع كريمة الكشمش الأسود، لحم مقدد مقرمش، خيار مخلل. Steak charolais 180g origine France, cheddar anglais, oignons caramélisés à la crème de cassis, lard croustillant, cornichon pickles.
19.00€
فيليه سمك قاروص البحر وصلصة فيرجن الصغيرة Filet de loup meunière minute et sa petite sauce vierge
21.00€
فخذ البط مطبوخ على درجة حرارة منخفضة Cuisse de canard cuite à basse température
وعصير الليمون الأسود المُسكر الصغير من فالنسيا Et son petit jus de citrons noirs confits de Valence
نصف مطبوخ مع الشوكولاتة و فاكهة الباشن فروت Mi-cuit au chocolat et son coulis fruit de la passion
9.00€
بريوش مفقود بالكراميل مع حلوى البرالين والبرالين Brioche perdue caramélisée au praliné et pralin
كريم بروليه مع بوربون الفانيليا وفول التونكا Crème brûlée à la vanille bourbon et fève de Tonka
شارلوت الصغيرة في المقهى Petite charlotte au café
زجاجة ماء Bouteille d'eau
5.50€
نصف زجاجة ماء Demi-bouteille d'eau
4.00€
كافيه Café
2.50€
